C.Q.P ( CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE) CONDUCTEUR DE MACHINE EN INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Le titulaire d’un C.Q.P  Conducteur de Machine  est chargé de d’assurer la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non à une ligne de production, tout en respectant, les instructions, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement.

Le conducteur de machine exerce son activité sous la responsabilité d’un Chef d’atelier ou d’un Chef d’équipe qui lui communique des instructions précises d’élaboration et/ou transformation d’un produit, déterminées par des consignes de production ou par un cahier des charges Clients. Il doit assurer sa propre sécurité et celle de ses collègues.

Ce métier est présent dans toutes les industries agroalimentaires et il intéresse toutes les filières viande, lait, biscuit, plats cuisinés, frais ou conserve, boisson etc…

D’une durée de 6 mois à 12 mois, cette formation permet au salarié de valider des compétences professionnelles reconnues par la branche professionnelle de sa filière.

CONNAISSANCES METIER

• Technologie Produit / Process
• Connaissances machines
• Gestion du poste et de son environnement
• Connaissance de l’atelier
• Connaissances techniques
• Initiation à la maintenance

CONNAISSANCE DES SPECIFICITES DU TRAVAIL EN  IAA

• Respecter les règles d’hygiène,
• Qualité et Environnement
• Savoir agir en sécurité et connaître les postures de travail
• Communication professionnelle

Le programme de formation est défini  au regard du positionnement professionnel réalisé (connaissances et savoir-faire). Il peut être variable.

Le candidat est présenté au jury de la branche professionnelle concernée qui validera le CQP sur la base des évaluations fournis par l’IFRIA Nouvelle Aquitaine.

Poursuite d’études :

• CQP Conducteur de ligne de production

Poursuite d’activité :

• Conducteur de machine / ligne